我们需要了解茅台酒对环境的敏感性。茅台酒对光、热、湿度和氧气都有一定的敏感性。因此，我们在保存茅台酒时，应尽量避免强光直射，高温环境和潮湿的地方。理想情况下，应将茅台酒保存在阴凉干燥的地方，远离阳光直射。
我们需要定期检查茅台酒的状态。虽然茅台酒瓶被密封保护，但还是需要定期检查是否有漏气、漏液的情况。同时，也要观察茅台酒的颜色和香味是否有明显的变化，如果发现异常，应及时采取措施进行处理。
我们要注意茅台酒的储存方式。一般来说，打开过的茅台酒应该尽快饮用完，并且再次封闭。未开封的茅台酒可以存放在一个防潮、防尘的容器中，然后放在阴凉、干燥的地方。如果可能的话，使用专用的茅台酒箱进行储存，这样可以更好地保护茅台酒。
保存厦门茅台酒的关键在于创造一个适宜的环境：既要避免光照和高温，又要保持适当的湿度和干燥。只有这样，才能让茅台酒保持最佳的口感和品质，让你享受到茅台酒带来的美妙体验。